バードマン自慢の「郷土料理」Local Cuisine
birdman銀座通り店では、熊本ならではの郷土料理をはじめ、素材の旨みを活かした一品料理をご用意しています。馬刺しやからし蓮根など、地元の味わいを気軽に楽しめるメニューを揃え、熊本・銀座通りで郷土料理とお酒をゆっくり味わいたい方におすすめの一軒です。
熊本馬刺しは2,178円（税込）。料理と税込価格を確かめて、観光のお食事や県外のお客様との会食に。焼鳥・料理メニュー、営業時間・地図・ご予約もご確認いただけます。
バードマン銀座通り店の熊本郷土料理｜馬刺し・からし蓮根・焼鳥
熊本馬刺のユッケ
ゴマカンパチ
¥1,408（税込）
まぁるい辛子レンコン
¥649（税込）
やっぱり豚足
¥495（税込）
山内本店の豆腐のみそ漬け
¥495（税込）
熊本郷土 人文字ぐるぐる
¥539（税込）
ゴボウ唐揚げ
¥605（税込）
熊本馬刺し ¥2,178（税込）
バードマンの「さしより」Sashiyori
birdman銀座通り店では、熊本弁で「とりあえずまずは」を意味する“さしより”にぴったりの一品料理をご用意しています。最初の一杯と一緒に楽しみたい酒の肴から、熊本ならではの郷土料理まで揃い、気軽につまみながらゆっくり過ごせるのが魅力です。馬刺しやからし蓮根など、熊本らしい味を味わいたい観光のお客様にもおすすめです。
仕事帰りの一杯はもちろん、ご友人とのお食事や県外からのお客様を迎える席にもぴったり。“さしより一品”から始まる熊本らしい食の時間を、birdman銀座通り店でぜひお楽しみください。
酢モツ
¥539（税込）
枝豆
¥385（税込）
トマトスライス
¥495（税込）
山芋キムチ
¥539（税込）
ひょうたんの漬物
¥495（税込）
キュウリ一本漬け
¥495（税込）
鶏ナンコツ梅肉あえ
¥605（税込）
鶏皮おろしポン酢
¥605（税込）
里芋唐揚げ
¥649（税込）
冷やしピーマン
（特製そぼろ付）
¥649（税込）
名物！バードマンの唐揚げ（半身） ¥1,100（税込）
バードマンの黒からあげ
¥869（税込）
銀皮のからあげ
¥495（税込）
ハムカツ（雲仙ハム）
¥649（税込）
大根唐揚げ
¥550（税込）
ポテトフライ
お好みの味をお選びください
- キムチの素¥495（税込）
- トリュフ塩¥495（税込）
- 柳本スパイス¥495（税込）
グループ店舗一覧
熊本馬刺し
安坐
熊本名物の馬刺しを中心に、個室空間でゆったりとできる和食店。観光や接待にもおすすめです。
郷土料理 酒ト肴
もなか
熊本の郷土料理と馬刺しを味わえる和食店。落ち着いた空間で地元の味をゆっくり堪能できます。
大衆焼肉ホルモンマン
駕町通り店
名物ホルモンを気軽に楽しめる大衆焼肉店。仕事帰りや飲み会にもぴったりの活気あるお店です。
大衆焼肉ホルモンマン
平成店
ボリューム満点の焼肉と名物ホルモンが人気の店舗。ランチからディナーまで幅広く利用できます。
焼鳥 バードマン
熊本駅前店
熊本駅近くでアクセス抜群の焼鳥店。気軽に立ち寄れて、食事や飲み会にも便利です。
黒毛和牛とあか牛
グリル末松
黒毛和牛とあか牛を鉄板焼きで味わえるグリル店。素材の旨みを引き出した料理が楽しめます。
大衆酒場
パーラーヒバリ
昼飲みも楽しめる気軽な大衆酒場。豊富なおつまみとドリンクで幅広く利用できます。